Tentang SMUTi

Kami memproduksi instant frozen smoothie pack supaya bisnis F&B bisa menambah menu minuman berbasis buah tanpa menambah beban dapur.

Apa itu SMUTi?

SMUTi adalah instant frozen smoothie pack asal Indonesia — buah dan sayur asli yang sudah diporsikan, dikemas vacuum, lalu dibekukan sehingga tinggal diblender. Produk ini dirancang untuk kebutuhan bisnis F&B: cafe, hotel, restoran, bakery, reseller dan distributor, serta brand yang ingin membuat produk smoothie white label. Setiap pack tahan sampai 6 bulan di freezer tanpa pengawet buatan dan tanpa gula tambahan.

6 bulanmasa simpan di freezer

60 detikwaktu penyajian per gelas

14varian rasa siap pakai

20+mitra cafe, resto & bakery

0pengawet & gula tambahan

Kenapa kami memilih jalur vacuum frozen

Buah segar adalah bahan hidup: setelah dipanen ia tetap bernapas, kehilangan air, dan menurun kualitasnya dari hari ke hari. Di dapur cafe, penurunan itu berubah jadi dua masalah sekaligus — rasa yang berubah-ubah dan bahan yang terbuang.

SMUTi memotong siklus itu dengan memproses buah dan sayur mendekati waktu panen, memporsikannya, mengeluarkan udara dari kemasan, lalu membekukannya. Hasilnya satu pack yang karakter rasanya sama di bulan pertama maupun bulan keenam.

Baca: buah beku vs buah segar

Tiga hal yang kami pegang

Bahan asli, titik

Isi pack hanya buah dan sayur. Tanpa perisa buatan, tanpa pengawet, tanpa gula tambahan — sehingga rasa manis yang muncul berasal dari buahnya sendiri.

Konsistensi di atas variasi

Porsi dan formula dikunci supaya gelas yang keluar dari dapur Anda hari ini sama dengan yang keluar bulan depan, siapa pun yang memegang blender.

Halal dan bisa ditelusuri

SMUTi bersertifikasi Halal Indonesia, dan setiap varian punya informasi kalori yang jelas untuk dicantumkan di menu Anda.

Kenapa SMUTi cocok untuk operasional Anda

Satu produk menggantikan rantai kerja yang biasanya paling memakan waktu di dapur: riset menu, belanja buah, prep harian, dan penanganan sisa bahan.

Hemat waktu prep

Tidak ada proses kupas, potong, dan timbang buah setiap pagi.

Food waste berkurang

Porsi sudah fix dan beku, jadi tidak ada buah lembek yang terbuang.

Harga pokok stabil

Biaya per gelas mudah dihitung karena porsi dan harga tidak berubah-ubah.

Tanpa proses R&D

Formula rasa sudah dikembangkan dan diuji oleh tim kami.

Satu blend, menu jadi

Siapa pun di tim bisa menyajikan hasil yang sama tanpa training panjang.

Bisa dikustomisasi

Rasa dan kemasan dapat disesuaikan untuk kebutuhan menu atau brand sendiri.

Satu pack, banyak bentuk sajian

Isi yang sama bisa jadi smoothie drink, smoothie bowl, sorbet, ice cream, atau popsicle — yang membedakan hanya rasio es dan cairannya. Untuk cafe, ini berarti satu SKU di freezer bisa menutup beberapa baris menu sekaligus.

Lihat cara penyajiannya